Giải đáp thắc mắc: Bà bầu ăn khoai môn được không?

Khoai môn là loại củ có chứa tinh bột, thường được trồng ở Châu và là thực phẩm được yêu thích trên khắp thế giới. Khoai môn có chứa một lượng chất xơ dồi dào, cùng vitamin và các dưỡng chất khác, giúp cải thiện lượng đường trong máu, sức khỏe tim mạch và đường ruột.

Nhưng bà bầu ăn khoai môn được không? Lợi ích của khoai môn đối với mẹ bầu là gì? Đây là thắc mắc của đa số các mẹ bầu. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết rõ điều này, bạn hãy đọc và tìm hiểu nhé!

Thành phần dinh dưỡng có trong khoai môn

Thành phần dinh dưỡng có trong khoai môn là:

• Chất xơ

• Mangan

• Vitamin B6

• Vitamin E

• Kali

• Đồng

• Vitamin C

• Photpho

• Magiê

Khoai môn có thể cung cấp magie, vitamin C, E, chất xơ, kali cho cơ thể, đây là các chất dinh dưỡng mà cơ thể của chúng ta thường bị thiếu hụt. 

Khoai môn là một nguồn cung cấp khoáng chất, chất xơ dồi dào và nhiều vitamin mà đây lại là chế độ ăn tiêu chuẩn mà người Mỹ thường thiếu.

Bà bầu ăn khoai môn được không?

Phụ nữ mang thai thường có chế độ dinh dưỡng khác và được biệt hơn bình thường để giúp mẹ bầu và thai nhi có một cơ thể khỏe mạnh nhất. Vì thế việc mẹ bầu ăn gì hay không nên ăn gì là một vấn đề được quan tâm và chú ý hàng đầu.

Trả lời cho câu hỏi Bà bầu ăn khoai môn được không? là có. Bà bầu có thể ăn khoai môn, vì khoai môn rất giàu tinh bột và chất xơ giúp tăng cường chất dinh dưỡng cho thai kỳ. Khi phụ nữ mang thai rất dễ mắc các bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch và ung thư. Trong khoai môn có chứa các chất chống lại các bệnh này.

Các lợi ích của khoai môn là:

• Ngừa táo bón khi mang thai: Ăn khoai môn có thể giúp mẹ bầu cung cấp nguồn chất xơ rất tốt cho cơ thể. Vì vậy mẹ bầu ăn khoai môn có thể giúp phòng ngừa táo bón thai kỳ và còn giúp cho hệ tiêu hóa được hoạt động tốt hơn.

• Hạn chế tiểu đường thai kỳ: Khoai môn tuy không phải là loại thực phẩm giàu tinh bột nhưng lại là loại thực phẩm giúp kiểm soát lượng đường trong máu rất tốt và còn giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ.

• Ngừa dị tật bẩm sinh thai nhi: Trong khoai môn có chứa hàm lượng folate dồi dào, giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh trong thai kỳ như nứt đốt sống.

• Chống suy nhược cơ thể: Năng lượng gluxit mỗi ngày cơ thể cần anjp vào là 60-70% tổng năng lượng. Trong khoai môn có chứa rất nhiều gluxit giúp nuôi dưỡng tế bào thần kinh, cung cấp năng lượng, chống suy nhược cơ thể.

• Giúp làm đẹp da: Trong khoai môn có chứa hàm lượng vitamin A và C không được nổi trội, nhưng những dưỡng chất này đều là chất chống oxy hóa hiệu quả. Mẹ bầu ăn khoai môn có thể giúp cho mẹ có làn da khỏe mạnh, chống viêm và mờ nếp nhăn,...

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Trong khoai môn có chứa tinh bột và chất xơ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, ăn khoai môn còn giúp giảm cholesterol vì lượng tinh bột có trong nó, hàm lượng này gấp đôi trong khoai tây.

• Ngăn ngừa ung thư: Hợp chất polyphenol có trong khoai môn rất tốt cho sức khỏe và có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Theo nghiên cứu quercetin có thể giúp kích hoạt làm cho các tế bào ung thư tự chết và làm cho quá trình của bệnh chậm phát triển.

• Có thể giúp giảm cân: Trong khoai môn có rất nhiều chất xơ giúp giảm cân, vì chất xơ cho ta có cảm giác no lâu, giảm nhu cầu thèm ăn của cơ thể.

• Tốt cho ruột: Khoai môn chứa nhiều tinh bột và chất xơ rất tốt cho đường ruột, giúp bảo vệ và chống lại bệnh ung thư ruột kết và viêm ruột.