Giải đáp thắc mắc: Bà bầu ăn cà tím được không?

Cà tím là loại thực phẩm khá quen thuộc với các bà nội trợ, vì nó có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nướng, nấu canh, xào,... Cà tím là loại cây thuộc họ cà, nhiều cùi thịt và mọng. TRong cà tím có chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho có thể như các khoáng chất và lượng xơ cao.

Trong cà tím có chứa lượng chất xơ dồi dào, giàu vitamin C và các khoáng chất tốt cho cơ thể. Nhưng liệu mẹ bầu có thể ăn cà tím được không? Ăn cà tím có ảnh hưởng tới thai nhi không? Mẹ hãy tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Bà bầu ăn cà tím được không?

Thành phần dinh dưỡng có trong cà tím

Thành phần dinh dưỡng có trong 100g cà tím là:

• Năng lượng

• Đạm

• Tinh bột

• Tro

• Canxi

• Kali

• Sắt

• Nước

• Chất béo

• Chất xơ

• Cholesterol

• Phốt pho

• Natri

• Carotin

• Tỉ lệ thải bỏ

• Vitamin C

• Vitamin PP

• Vitamin A

• Vitamin B1

• Vitamin B2

Trong cà tím có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và tốt cho cơ thể, khi ăn cà tím có thể giúp cho sự hỗ trợ phát triển của thai nhi, ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh bảo vệ thai nhi, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, thúc đẩy tiêu hóa điều trị táo bón, tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol xấu và phòng ngừa tăng huyết áp.

Bà bầu ăn cà tím được không?

Bà bầu ăn cà tím được không? Câu trả lời là có. Mẹ bầu có thể ăn cà tím, nhưng ăn với một lượng vừa phải. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cà tím là loại thực phẩm an toàn cho mẹ và bé nếu bạn biết cách sử dụng hợp lý.

Trong cà tím có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào. Khi mẹ ăn cà tím không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể, mà còn cung cấp thêm nhiều dưỡng chất cần thiết và quan trọng cho cơ thể như: vitamin K, folate, kali, magie, pyridoxine, photpho,... rất tốt cho cơ thể.

Các lợi ích cho bà bầu kh ăn cà tím là:

• Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh: Khi mẹ ăn cà tím sẽ giúp phòng tránh các nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi và ngăn ngừa các dị tật khác như khuyết tật ống thần kinh nhờ lượng folate, axit folic dồi dào trong cà tím. Ngoài ra khi mẹ ăn cà tím còn giúp tăng số lượng hồng cầu trong máu.

• Giảm cholesterol xấu: Ăn cà tím còn giúp mẹ có một trái tim khỏe mạnh, ngăn ngừa xơ vỡ động mạch và bệnh liên quan đến tim, với cơ chế giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt trong máu.

• Ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ tiêu hóa: Ăn cà tím giúp hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn và thúc đẩy quá trình tiêu hóa được diễn ra nhanh hơn. Đồng thời giảm thiểu táo bón và điều trị rối loạn tiêu hóa.

• Điều hòa đường huyết: Trong cà tím không chứa chất béo và chứa ít calo, lại dồi dào chất xơ, nên khi mẹ bầu ăn sẽ có cảm giác no nhanh hơn và giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giúp điều hòa đường huyết nhờ carbohydrate và chất xơ.

• Kiểm soát huyết áp: Trong cà tím có chứa bioflavonoids giúp phòng ngừa cao huyết áp cho mẹ bầu, giúp bảo vệ mạch máu, làm giảm áp lực của mạch máu, tăng cường sự đàn hồi, từ đó, ổn định huyết áp.

• Tăng cường hệ miễn dịch: Ở vỏ cà tím có chứa nasunin, chất chống oxy hóa, làm trung hòa gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương các tế bào, tạo ra rào chắn giúp bảo vệ mẹ và bé.

Tác hại của bà bầu khi ăn cà tím quá nhiều:

• Nếu mẹ ăn quá nhiều cà tím có thể dẫn tới nguy cơ sảy thai hoặc sinh non. Vì trong cà tím có chứa phytohormones, có tác dụng điều trị các vấn đề về kinh nguyệt ở phụ nữ như hội chứng tiền mãn kinh, vô sinh. Nếu mẹ ăn quá nhiều cà tím có thể dẫn tới sự co thắt tử cung gây sảy thai hoặc sinh non.

• Ngộ độc: Nếu mẹ thường xuyên ăn cà tím sẽ rất dễ bị ngộ độc.